PANDICAPRA è un originale formaggio dolce di pura capra dalla caratteristica forma ovale irregolare e schiacciata simile ad una pagnotta che presenta una buccia paglierina. Caratterizzato da una pasta compatta, tenera, bianchissima con sparsa occhiatura irregolare, è un formaggio dal gusto fresco e dolce e dal sapore delicato con un gradevole finale tipico del latte caprino; fuso alla griglia o su fette di pane abbrustolito, rivela profumo intenso e aroma piacevole.
Disponibile nei seguenti formati
- PANDICAPRA CACIOTTA gr 600