Il BAYDAMER è un formaggio da taglio con stagionatura da 6 a 8 settimane. La pasta è giallina, lucida, elastica al taglio e morbida con occhiatura della grandezza di una noce. Il formaggio è apprezzato per il suo sapore dolce e delicato.
Disponibile nei seguenti formati
- Maasdamer Olandese 1/4 S.V.