Mammole di carciofi con gambo pelato, cucinati con olio, prezzemolo, mentuccia, sale e pepe. La lavorazione effettuata partendo dal crudo lo rende unico per fragranza e sapore. Ottimi serviti leggermente caldi e farciti con pezzetti di pancetta rosolata.
Disponibile nei seguenti formati
- Carciofi alla Romana (3L)